The ก๋วยเตี๋ยว Diaries

The ก๋วยเตี๋ยว Diaries

Blog Article

เตาอบเบเกอรี่ ตู้อบลมร้อน เครื่องบดหมู

เส้นก๋วยเตี๋ยวหลอด, หมูบด, เต้าหู้ขาวหั่นเต๋าเล็กๆ, เห็ดหอมแห้งแช่น้ำให้นิ่ม, กระเทียมเจียว, ไชโป้วสับละเอียด, ถั่วงอก, ซีอิ๊วขาว, ซีอิ๊วหวาน, น้ำมันพืช, น้ำมันงา

ตักเส้นก๋วยเตี๋ยวใส่ชาม ตามด้วยเนื้อหมูหรือเนื้อวัว ลูกชิ้น ตับ เลือด ถั่วงอก ผักบุ้ง ปรุงรสด้วยน้ำซุป พริกป่น น้ำส้มสายชู กระเทียมเจียว ผักชีฝรั่ง

ไอเดียเมนูอาหารเช้า โอรีโอกล้วยนมสด สูตรอาหารทำง่าย อร่อยได้ทั้งบ้าน

คิดถึงหัวหิน คิดถึงพวกเรา หัวหินทาวน์

           • ผักกาดหอม            • ถั่วงอกลวก            • เส้นก๋วยเตี๋ยว (ตามชอบ)            • น่องไก่ตุ๋น             • มะระต้ม            • น้ำซุป            • เห็ดหอม            • ต้นหอมซอย            • ผักชีซอย            • กระเทียมเจียว            • พริกไทยป่น

ลวกเนื้อหมูหรือเนื้อวัว ลูกชิ้น ตับ และเลือด พักไว้

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ พริกกะเหรี่ยง หัวหิน

ดูวิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ เพิ่มเติมคลิก

เมนูน่าทานอื่นๆ : ต้มเเซ่บเนื้อตุ๋นกระจาย, ซุปเนื้อตุ๋นกระจาย, ข้าวกระเพราเครื่องในตุ๋นกระจาย, ข้าวพริกแกงเนื้อตุ๋นกระจาย, ข้าวเนื้ออบกระจาย และข้าวกระเพราเครื่องในตุ๋นกระจาย

แจกสูตร ปลาทอด ราดพริกสามรส กลมกล่อม พร้อมวิธีทอดปลาให้ฟูกรอบ ไม่ติดกระทะ!

ปรุงน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวต้มยำแยกอีกชาม ใส่เครื่องปรุง น้ำตาลทราย น้ำมะนาว น้ำปลา พริกแห้งคั่วป่น และน้ำพริกเผา เทน้ำซุป คนผสมเครื่องปรุงให้ละลายเข้ากัน ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก เทใส่ชามวัตถุดิบที่เตรียมไว้ พร้อมเสิร์ฟ

- อันนี้ก็รสชาติกลมกล่อม หมูเด้ง #จีนพากิน

ต้มน้ำให้เดือด ล้างกระดูกหมูหรือโครงไก่ให้สะอาด ใส่ลงไปต้มในหม้อพร้อมกับรากผักชี กระเทียม อบเชย โป๊ยกั๊ก ปรุงรสด้วยซีอิ๊วดำหวาน ซีอิ๊วดำ ซอสปรุงรส น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา ชิมและปรับรสตามชอบ